開封市傳染病醫(yī)院職工食堂招標(biāo)公告
為改善職工的伙食，提高職工膳食條件。醫(yī)院決定籌建職工食堂，現(xiàn)食堂改建工程已經(jīng)完工，經(jīng)院辦公會(huì)研究決定對(duì)社會(huì)公開招標(biāo)，實(shí)行食堂承包經(jīng)營(yíng)。
一、食堂位置及內(nèi)部設(shè)施條件：
1、該食堂交通位置優(yōu)越、舒適、安靜，是職工食堂位置設(shè)置理想場(chǎng)所。
2、該食堂建筑面積300平方米，設(shè)置有餐廳、包間、廚房、飲食制作間、庫(kù)房等。
3.醫(yī)院僅提供房屋，食堂內(nèi)部設(shè)施、設(shè)備等全部由承包方出資按醫(yī)院要求購(gòu)置、布置，包括廚具、餐具、消毒用具、座椅、空調(diào)等。
4、食堂水電管線設(shè)有單獨(dú)計(jì)量表，承包方按月按用量向醫(yī)院財(cái)務(wù)科繳納水電費(fèi)。
5、其他事宜，有意者可以現(xiàn)場(chǎng)考察
咨詢電話：18603785516 常老師 15890921370 劉老師
二、投標(biāo)人條件：
1、食堂承包投標(biāo)人投標(biāo)前必須繳納5000元保證金至醫(yī)院財(cái)務(wù)科，開標(biāo)后，中標(biāo)人保證金不予退還(其他投標(biāo)人一周內(nèi)退還保證金)，擔(dān)保其違約及其承包期間產(chǎn)生的安全責(zé)任、經(jīng)濟(jì)責(zé)任、房屋損壞責(zé)任等。中標(biāo)人繳納的保證金，合同期滿、合同終止后退還。
2、食堂從業(yè)人員必須具備健康證、上崗從業(yè)證，方可上崗。
3、食堂從業(yè)人員必須服從醫(yī)院的管理。
4、有食堂承包經(jīng)驗(yàn)者、職工，同等條件優(yōu)先。
三、承包方式：
1、承包期間設(shè)置或更換的必要的廚房設(shè)施、設(shè)備(不得低于標(biāo)書所列清單標(biāo)準(zhǔn))，費(fèi)用由承包方承擔(dān)，經(jīng)營(yíng)期間如有損壞或丟失，由承包方補(bǔ)充。
2、合同期為1年，到期后另行招標(biāo)，同條件下原承包方優(yōu)先。
四、承包要求:
1、承包方必須接受上級(jí)部門、醫(yī)院安排的專人對(duì)承包方的菜肴、米、面、油等食材加工原料、成品進(jìn)行不定期抽查(符合國(guó)家食品安全衛(wèi)生標(biāo)準(zhǔn))，當(dāng)發(fā)現(xiàn)不達(dá)到標(biāo)準(zhǔn)時(shí)，可根據(jù)實(shí)際情況對(duì)承包方處以相應(yīng)的經(jīng)濟(jì)處罰，情況嚴(yán)重的終止承包合同，交由相關(guān)部門追究相應(yīng)責(zé)任。食堂經(jīng)營(yíng)期間所有責(zé)任由承包方承擔(dān)。
2、承包方保證餐飲標(biāo)準(zhǔn):早餐品種齊全，中、晚餐不得低于市場(chǎng)盒飯標(biāo)準(zhǔn)，收費(fèi)標(biāo)準(zhǔn)低于市場(chǎng)價(jià)。(由承包方先試經(jīng)營(yíng)一個(gè)月，試經(jīng)營(yíng)期滿，根據(jù)病人和員工對(duì)菜肴的口味、質(zhì)量、數(shù)量、價(jià)格、服務(wù)、衛(wèi)生等滿意程度決定后續(xù)承包經(jīng)營(yíng)事宜，后續(xù)承包期間承包方需要保持同等標(biāo)準(zhǔn)。)
3、醫(yī)院為職工承擔(dān)的餐飲補(bǔ)助，由醫(yī)院總務(wù)科定期刷卡在醫(yī)院職工的就餐卡上(或以其他形式補(bǔ)助)，每月底歸零。承包方不得克扣、不得以其他形式與職工抵扣物資折現(xiàn)等，如被醫(yī)院發(fā)現(xiàn)次給予500-1000元罰款，累計(jì)發(fā)現(xiàn)罰款加倍。
4、承包方根據(jù)大部分病人、員工的要求更換廚師或菜肴口味，盡力滿足大多數(shù)人的要求。由承包方、醫(yī)院每季度進(jìn)行聯(lián)合病人、員工滿意度調(diào)查，達(dá)不到就餐人員60%以 上滿意的，醫(yī)院可以根據(jù)實(shí)際情況對(duì)承包方處以500-1000元經(jīng)濟(jì)處罰。拒不整改的，醫(yī)院可單方面提出解約(醫(yī)院不承擔(dān)違約責(zé)任，按合同到期處理。)
5、雙方約定合同期為1年，承句人不得轉(zhuǎn)包，承包期間承包方必須保證全年、三餐不間斷營(yíng)業(yè)。任何一方提出解約必須提前30天書面告知對(duì)方。單方面解約方承擔(dān)對(duì)方經(jīng)濟(jì)賠償責(zé)任。
五、報(bào)名時(shí)間：
2020年9月7日-2020年9月9日18點(diǎn)之前。
未盡事宜，解釋權(quán)歸開封市傳染病醫(yī)院。
一、食堂位置及內(nèi)部設(shè)施條件：
1、該食堂交通位置優(yōu)越、舒適、安靜，是職工食堂位置設(shè)置理想場(chǎng)所。
2、該食堂建筑面積300平方米，設(shè)置有餐廳、包間、廚房、飲食制作間、庫(kù)房等。
3.醫(yī)院僅提供房屋，食堂內(nèi)部設(shè)施、設(shè)備等全部由承包方出資按醫(yī)院要求購(gòu)置、布置，包括廚具、餐具、消毒用具、座椅、空調(diào)等。
4、食堂水電管線設(shè)有單獨(dú)計(jì)量表，承包方按月按用量向醫(yī)院財(cái)務(wù)科繳納水電費(fèi)。
5、其他事宜，有意者可以現(xiàn)場(chǎng)考察
咨詢電話：18603785516 常老師 15890921370 劉老師
二、投標(biāo)人條件：
1、食堂承包投標(biāo)人投標(biāo)前必須繳納5000元保證金至醫(yī)院財(cái)務(wù)科，開標(biāo)后，中標(biāo)人保證金不予退還(其他投標(biāo)人一周內(nèi)退還保證金)，擔(dān)保其違約及其承包期間產(chǎn)生的安全責(zé)任、經(jīng)濟(jì)責(zé)任、房屋損壞責(zé)任等。中標(biāo)人繳納的保證金，合同期滿、合同終止后退還。
2、食堂從業(yè)人員必須具備健康證、上崗從業(yè)證，方可上崗。
3、食堂從業(yè)人員必須服從醫(yī)院的管理。
4、有食堂承包經(jīng)驗(yàn)者、職工，同等條件優(yōu)先。
三、承包方式：
1、承包期間設(shè)置或更換的必要的廚房設(shè)施、設(shè)備(不得低于標(biāo)書所列清單標(biāo)準(zhǔn))，費(fèi)用由承包方承擔(dān)，經(jīng)營(yíng)期間如有損壞或丟失，由承包方補(bǔ)充。
2、合同期為1年，到期后另行招標(biāo)，同條件下原承包方優(yōu)先。
四、承包要求:
1、承包方必須接受上級(jí)部門、醫(yī)院安排的專人對(duì)承包方的菜肴、米、面、油等食材加工原料、成品進(jìn)行不定期抽查(符合國(guó)家食品安全衛(wèi)生標(biāo)準(zhǔn))，當(dāng)發(fā)現(xiàn)不達(dá)到標(biāo)準(zhǔn)時(shí)，可根據(jù)實(shí)際情況對(duì)承包方處以相應(yīng)的經(jīng)濟(jì)處罰，情況嚴(yán)重的終止承包合同，交由相關(guān)部門追究相應(yīng)責(zé)任。食堂經(jīng)營(yíng)期間所有責(zé)任由承包方承擔(dān)。
2、承包方保證餐飲標(biāo)準(zhǔn):早餐品種齊全，中、晚餐不得低于市場(chǎng)盒飯標(biāo)準(zhǔn)，收費(fèi)標(biāo)準(zhǔn)低于市場(chǎng)價(jià)。(由承包方先試經(jīng)營(yíng)一個(gè)月，試經(jīng)營(yíng)期滿，根據(jù)病人和員工對(duì)菜肴的口味、質(zhì)量、數(shù)量、價(jià)格、服務(wù)、衛(wèi)生等滿意程度決定后續(xù)承包經(jīng)營(yíng)事宜，后續(xù)承包期間承包方需要保持同等標(biāo)準(zhǔn)。)
3、醫(yī)院為職工承擔(dān)的餐飲補(bǔ)助，由醫(yī)院總務(wù)科定期刷卡在醫(yī)院職工的就餐卡上(或以其他形式補(bǔ)助)，每月底歸零。承包方不得克扣、不得以其他形式與職工抵扣物資折現(xiàn)等，如被醫(yī)院發(fā)現(xiàn)次給予500-1000元罰款，累計(jì)發(fā)現(xiàn)罰款加倍。
4、承包方根據(jù)大部分病人、員工的要求更換廚師或菜肴口味，盡力滿足大多數(shù)人的要求。由承包方、醫(yī)院每季度進(jìn)行聯(lián)合病人、員工滿意度調(diào)查，達(dá)不到就餐人員60%以 上滿意的，醫(yī)院可以根據(jù)實(shí)際情況對(duì)承包方處以500-1000元經(jīng)濟(jì)處罰。拒不整改的，醫(yī)院可單方面提出解約(醫(yī)院不承擔(dān)違約責(zé)任，按合同到期處理。)
5、雙方約定合同期為1年，承句人不得轉(zhuǎn)包，承包期間承包方必須保證全年、三餐不間斷營(yíng)業(yè)。任何一方提出解約必須提前30天書面告知對(duì)方。單方面解約方承擔(dān)對(duì)方經(jīng)濟(jì)賠償責(zé)任。
五、報(bào)名時(shí)間：
2020年9月7日-2020年9月9日18點(diǎn)之前。
未盡事宜，解釋權(quán)歸開封市傳染病醫(yī)院。
開封市傳染病醫(yī)院
2020年 8 月 31 日
2020年 8 月 31 日
地址：開封市鐵塔西街2號(hào) 郵編：475001 電話：0371-22876251 傳真：0371-22876251
乘車路線：乘1路、3路、20路、6路、38路、47路到鐵塔公園下車，向西200米。
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